Über mich

Hallo, ich bin Martina.

Vegane Ernährungsberaterin, Marathonläuferin, dreifache Mutter, Naturgarten-Inhaberin – aus Großenseebach in Bayern.

Martina Putzker in heller Küche, mit Notizbuch und Tee

Mein Weg – kurz erzählt.

Begonnen hat es vor 17 Jahren, mit meiner ersten Schwangerschaft. Meinen kranken Hund hatte ich da schon artgerecht gefüttert – ich wusste also längst, was eine gut kombinierte Ernährung leisten kann. Wenn das für ein Tier gilt, dann erst recht für meine Kinder, meine Familie und mich.

Seitdem läuft eine Reise, die nicht enden will: Ernährung, Bewegung, Schlaf, Achtsamkeit. Eigene Lebensmittel anbauen, Bioqualität, traditionelle Verfahren wie Einwecken und Fermentieren, Wasser sparen, Biodiversität schützen. Ich backe mein Brot selbst, stelle Joghurt und Kombucha her – nicht aus Dogma, sondern weil es so funktioniert.

„Diese vier Säulen – Ernährung, Bewegung, Schlaf, Achtsamkeit – tragen gemeinsam."

Im Mai 2025 habe ich das Basisstudium zur veganen Ernährungsberatung bei ecodemy erfolgreich abgeschlossen. Aktuell bin ich in der Fachfortbildung „Vegane Ernährung für Sportler:innen". Dazu kommen über zehn Jahre Erfahrung als Selbstversorgerin im eigenen, vom Freistaat Bayern als Naturgarten zertifizierten Permakultur-Garten.

Ich coache Menschen, die ihre Ernährung ernst nehmen wollen – mit Sport-Schwerpunkt, mit Familien-Realität, mit Blick auf Umwelt und Tierwohl. Ich predige nichts, was ich nicht selbst tue.

Ausbildung & Qualifikation

Wo ich gelernt habe.

2025Basisstudium Vegane Ernährungsberatung · ecodemy
laufendFachfortbildung Vegane Sporternährung · ecodemy
2023Naturgarten-Zertifizierung Freistaat Bayern

Außerdem: Diplom in Grafik & bildender Kunst (Ruhrakademie 2003), Berufsausbildung Floristin (IHK), Zertifikat Portrait-Zeichnen (Wittgensteiner Akademie). Mehrjährige Erfahrung in der praktischen Anwendung – an mir, meiner Familie und im erweiterten Umfeld.

Hinweis: Mein Angebot ist keine Leistung nach §20 SGB V und ersetzt keine ärztliche oder ernährungs­medizinische Behandlung. Bei Erkrankungen, Schwangerschaft oder akuten Beschwerden arbeite ich gern ergänzend zur fachärztlichen Begleitung.

Meine Werte

Drei Dinge, die du bei mir nicht findest.

Keine Performance-Vegan-Logik

Ich coache keine Sportler:innen, die Umwelt­fragen ausblenden. Nachhaltigkeit, Tierwohl und Gesundheit gehören für mich zusammen.

Kein Fastfood-Veganismus

Vegane Fertigprodukte aus der Nova-Klasse 4 sind kein Plan. Ich arbeite mit echten Lebensmitteln, die man selbst verarbeiten kann.

Kein „Das haben wir schon immer so gemacht"

Ehrlichkeit und Offenheit für neue Wege – das ist meine einzige Grundvoraussetzung. Spaß am Ausprobieren ist Pflicht.

Nicht können heißt nicht wollen!
— Martina
Was mich noch ausmacht

Ein Leben außerhalb der Coaching-Sessions.

SportMarathon, Kampfsport, Schwimmen, Trailrunning, Yoga, Krafttraining
Familie3 Kinder · seit 17 Jahren pflanzliche Familienküche
GartenEigener Permakultur-Naturgarten, Selbstversorgung, Fermentieren, Backen
EngagementRettungs­hundestaffel, Garten­bauverein (Vorstand), Schulwegdienst, evangelische Kirchen­gemeinde

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